Специально для ГудРобин....
Как правильно выбрать сало
читать дальше1.Цвет:свежее,хорошее сало,оюязательно должно быть белым!!!Желтое и сероватое не покупать!
2.Если удастся попробовать обратите внимание на то,что оно не должно тянуться как жвачка, а должно какбы "таять" во рту.
3.При надавливании на сало тупым придметом, образовавшаяся ямка должна довольно быстро выравниваться, но не моментально...
4.Про запах объяснить трудно,но понюхать стоит.Если вам он понравится,не будит ни тухлым, ни кислым....можете покупать.